⏰ ۳/۵ دقیقه
گیاهان سالم میتوانند به پایان دادن به گرسنگی، کاهش فقر، حفاظت از محیط زیست و تقویت توسعه اقتصادی کمک کنند.
دلیل نامگذاری روز جهانی سلامت گیاهان
سازمان ملل ۱۲ ماه می (۲۲ ثور) را روز جهانی بهداشت گیاهان IDPH) International Day of Plant Health) نامگذاری کرده است. هدف از این اقدام جلب توجه افکار عمومی و افزایش آگاهی جهانی در مورد این است که حفاظت از سلامت گیاهان چه نقش مهمی در پایان دادن به گرسنگی، کاهش فقر، حفاظت از تنوع زیستی و محیط زیست و تقویت توسعه پایدار اقتصادی دارد. این نامگذاری یکی از دستاوردهای ماندگار «سال جهانی بهداشت گیاهان (۲۰۲۰) است.
اهمیت توجه به سلامت گیاهان
هم سلامت ما و هم سلامت سیاره ما به گیاهان بستگی دارد. گیاهان ۸۰٪ غذایی را که میخوریم و ۹۸٪ اکسیژنی را که تنفس میکنیم فراهم میکنند. به رغم این نقش بنیادین گیاهان در زندگی بشر، آنها در معرض تهدیدهای جدی قرار دارند. سالانه ۴۰٪ از محصولات غذایی به دلیل آفات و بیماریهای گیاهی از بین میرود. این امر هم بر امنیت غذایی و هم بر کشاورزی که منبع اصلی درآمد برای جوامع آسیب پذیر روستایی است، تأثیر منفی میگذارد.
تغییرات آب و هوایی و فعالیتهای انسانی اکوسیستمها را تغییر داده و به تنوع زیستی آسیب میرسانند؛ همچنین زمینههای جدیدی را برای رشد آفات ایجاد میکنند. سفرها و تجارت بینالمللی که در دهه اخیر حجم آن سه برابر شده نیز موجب گسترش آفات و بیماریهای گیاهان میشود.
هم برای حفاظت از جامعه بشری، هم برای نگهداری از کره زمین، ما باید از گیاهان محافظت کنیم. یکایک ما، در هر موقعیت و مکانی که باشیم میتوانیم، بلکه باید، در این زمینه کاری مثبت انجام دهیم و نقشی سازنده داشته باشیم.
گیاهان سالم پایه و اساس حیات روی زمین و ساکنان آن هستند و نیز موجب امنیت غذایی و منبع تغذیه ما هستند. سلامت گیاهی کلید توسعه پایدار کشاورزی است که برای تغذیه جمعیت رو به رشد جهانی تا سال ۲۰۵۰ لازم است.
فائو و نقش آن در ترویج سلامت گیاهان
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (Food and Agriculture Organization of the United Nations) که اختصارا (FAO/ فائو) نامیده میشود از سازمانهای بینالمللی است که در زمینهٔ توسعهٔ کشاورزی فعالیت دارد. فائو در سال ۱۹۴۵ توسط ۴۴ کشور عضو سازمان ملل متحد تأسیس شد. این سازمان از دفتری مرکزی خود در شهر رم/ ایتالیا و حدودا ۹۰ نهاد در شبکه جهانی همکارانش برای گسترش و مدرنیزه کردن کشاورزی، جنگلداری، شیلات و تأمین غذای مناسب برای همگان، به کشورهای در حال توسعه کمک میکند. هدف این سازمان، بالا بردن سطح زندگی و بهبود تغذیه مردم جهان، توزیع مناسب مواد غذایی در مناطق مختلف و ایجاد امنیت غذایی است. مبارزه با سوء تغذیه از رهگذر ارائه اطلاعات لازم به کشورهای مختلف از دیگر اهداف فائو است. این اقدامات به افزایش بازدهی کشاورزی و بهبود تغذیه در جهان انجامیده است.
فائو به دولتهای عضو و دهها سازمان جامعه مدنی مانند اتحادیههای کشاورزان و سازمانهای بشر دوستانه، دیگر نهادهای ملل متحد، بانکهای توسعه و بخش خصوصی همکاری میکند.
فائو از تصمیم سازمان ملل مبنی بر اعلام ۱۲می (۲۲ ثور) به عنوان روز جهانی سلامت گیاهی (IDPH) استقبال کرده، و برای گرامیداشت این روز و ارتقای آگاهی مردم از اهمیت و اهداف آن اقداماتی انجام داده است. یکی از ابتکارات فائو انتشار کتابچههایی است درباره اهمیت سلامت گیاهان برای زمین و ساکنانش!
افزایش آگاهی نسل آینده
با توجه به اهمیت آموزش کودکان در مورد لزوم حفاظت از محیط زیست و گیاهان نهادهای سازمان ملل متحد مانند فائو و برخی سازمان های غیردولتی کتابچه هایی را در این زمینه برای کودکان تهیه و منتشر کرده اند. دولتها و سازمانهای مردمنهاد میتوانند با ترجمه این کتابچهها به زبانهای ملی و محلی به افزایش آگاهی خانوادهها و کودکان کمک کنند.
چند نمونه از این موارد:
کتاب گیاهان سالم، سیاره سالم
سال انتشار: ۲۰۲۰
محل انتشار: رم، ایتالیا
صفحات: ۲۴ ص.
شابک: 978-92-5-132761-6
نویسنده: فائو
ناشر: فائو
موضوع: سلامت گیاهان؛ حفاظت از گیاهان؛ افزایش آگاهی؛ فرزندان؛ منابع آموزشی
چکیده: موضوع کانونی این کتاب «سلامت گیاهان» است و برای آشنا کردن کودکان و نوجوانان با اهمیت و شیوههای حفاظت از گیاهان طراحی، نوشته و تصویرنگاری شده است. این کتاب برای گروه سنی بین هشت تا دوازده سال تدوین شده، اما میتواند برای کودکان بزرگتر و مربیان نیز مفید باشد. این متن را میتوان نخستین کتابچه راهنمای ساده حفاظت از گیاهان دانست که به مناسبت سال جهانی سلامت گیاهان (۲۰۲۰) منتشر شده است.
کتابهای مرتبط:
– راهنمای آشنایی با فائو
– تلاش برای محو گرسنگی
– آینده مهاجرت
– تغییرات آب و هوایی
– خوردن مواد سالم
– قهرمانان غذا
https://www.fao.org/plant-health-day/en
https://www.fao.org/documents/card/en/c/ca9327en
https://www.fao.org/publications/highlights-detail/en/c/1492785/